Вытяжной зонт
Вытяжной зонт ставят над плитами и тепловым оборудованием, чтобы уводить жар, пар и жировые испарения из рабочей зоны. Делаем зонты под размеры конкретной кухни.
Фотографии изделий
Зачем нужен вытяжной зонт
Над плитой, грилем или пароконвектоматом воздух перегревается и насыщается жиром, влагой и продуктами сгорания. Вытяжной зонт улавливает всё это прямо над источником и уводит в вентиляцию, поэтому в горячих цехах ресторанов, кафе, столовых и на пищевых производствах он обязателен. Правильно подобранный зонт заметно снижает температуру в рабочей зоне и защищает помещение от копоти.
Варианты исполнения
Изготавливаем два типа зонтов:
- пристенные — крепятся к стене над оборудованием, стоящим у неё;
- островные — обычной или трапецеидальной формы, для оборудования в центре зала.
Материал — нержавеющая сталь AISI 430 или AISI 304 либо оцинкованная сталь, толщина металла 0,5 или 0,8 мм. Для профессиональной кухни советуем нержавейку: она жаропрочна, не корродирует и легко моется.
Изготовим под ваше оборудование
Зонт делаем под габариты конкретной плиты или линии — пришлите размеры, поможем определить вылет и высоту установки. Если оборудования много, рассчитаем, сколько зонтов потребуется. Вместе с зонтом изготовим воздуховоды, переходы и врезки для подключения к вентиляции. Производство собственное, в Минске — привезём заказ на объект.
Нужно изделие «вытяжной зонт»?
Рассчитаем стоимость по вашим размерам и изготовим в короткий срок.